「アスパラひつじ」のバラ肉でベーコンを作ってもらいました。 そのまま食べると羊っぽさがあまりありませんが、焼くと一気に独特の羊の香りが出てきます。 「アスパラひつじ」はクセの少ない繊細なうま味が特徴です。 新十津川町のヴルストよしださんにお願いし、「アスパラひつじ」の特徴を生かすように優しい味に仕上げてもらってます。 バラ肉をそのまま加工しているためカタチも重さも多少ばらつきがありますが、重さは200ｇ程度となっており、透明なラップで包み、鮮度を保つため真空包装し急速凍結しております。 ※画像は200gのものです。 解凍後は室温に戻してから、お好みのサイズでスライスしてお召し上がり下さい。 原材料名：羊バラ肉、食塩、香辛料、砂糖、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（VC）、発色剤（亜硝酸Na） 賞味期限：製造から3ヶ月 保存方法：-18℃以下で保存 内容量：180g以上